Zo bewaar je aardappelen als een pro! 🥔

Wil je je aardappelen langer vers houden? Simpel: bewaar ze donker, koel en droog!

🌿 Licht is de vijand – Aardappelen die zon zien, worden groen en bevatten solanine (niet gezond!). Bewaar ze dus in een donkere plek, zoals een berging of garage.

🌡 Niet te warm, niet te koud – Te warm? Dan gaan ze kiemen en worden slap. Te koud? Dan maken ze suikers aan, wat frietjes bruin en zoet maakt. Ideale temperatuur? 8 tot 12°C (dus niet in de koelkast!).

💨 Laat ze ademen – Gebruik een kartonnen doos of een papieren zak, geen afgesloten plastic. Aardappelen die ‘zweten’ gaan rotten.

🚜 Met of zonder aarde? – Geen probleem, zolang ze droog blijven!

Samengevat: donker, koel, droog en ademend verpakt = perfecte aardappelen! 🥔✅

Heb je ooit gemerkt dat sommige zakken aardappelen iets zwaarder lijken dan andere? Dat komt door… de aarde! 🌱

Tijdens het rooien bepaalt het weer hoeveel grond aan de aardappelen blijft kleven. Bij droog weer valt de aarde er makkelijk af, bij nat weer blijft er meer aan plakken.

Voor het verpakken wordt zoveel mogelijk aarde afgeborsteld. Maar als er toch nog wat blijft hangen, krijg je een beetje extra gewicht cadeau! 🎁 Geen zorgen, je betaalt nog steeds voor de juiste hoeveelheid aardappelen – en een vleugje natuur krijg je er gratis bij! 😉

Met ‘DPD + 15 km’ bedoelen we dat uw bestelling via DPD wordt verzonden als u verder dan 15 km van ons woont. Woont u binnen die straal, dan leveren wij zelf.

Ja, we kunnen uw bestelling bij u thuis laten leveren. Bij een bestelling vanaf 20 kg is de levering gratis.

Wilt u dat het pakket bij de voordeur wordt achtergelaten? Dit kunt u aangeven bij uw bestelling, maar houd er rekening mee dat de bezorgdienst hier niet altijd garanties voor kan geven.

Misschien heb je het al gezien: op onze website  staat vaak naast het type aardappel een maat, zoals 50+. Maar wat betekent dat nu eigenlijk?

Heel simpel! Die maat geeft de minimale grootte van de aardappelen aan. In het geval van Bintje 50+ betekent dit dat alle aardappelen in de zak minstens 50 mm (5 cm) groot zijn.

Zo weet je precies wat je krijgt: geen kleine frietjes, maar mooie, stevige exemplaren! 🍟👌

Wil je weten hoe onze heerlijke aardappelen tot op jouw bord belanden? Hier een blik achter de schermen!

🌱 Vroege vogels – Voor de eerste aardappelen van het seizoen werken we samen met een collega die al in februari plant, onder plastic.

🌾 Onze eigen oogst – Vanaf 1 april starten we met het planten van bewaaraardappelen, als de bodem het toelaat. Midden in de zomer krijgen we al zin om te rooien en beginnen we met een kleine omgebouwde rooier, waarbij we de aardappelen met de hand sorteren in kistjes.

🚜 De grote oogst – Tegen eind september komt onze grote rooimachine ‘Ginette’ in actie. De aardappelen gaan vervolgens veilig de loods in, waar ze bij 6-8°C in het donker worden bewaard.

📦 Sorteren & verpakken – In de winter sorteren, verpakken en leveren we zowel pootaardappelen als consumptieaardappelen. Automatische machines helpen, maar we controleren nog steeds handmatig op groene of beschadigde patatjes.

🤖 Van zak tot bord – De aardappelen worden geborsteld, gewogen, verpakt en met een robot op pallets gestapeld. Daarna reizen ze per vrachtwagen of in een kartonnen doos tot bij jou thuis!

🔬 Strenge controles – Onze bewaaraardappelen worden zorgvuldig behandeld om kieming te voorkomen, met een natuurlijk middel dat al in de aardappel aanwezig is. Uiteraard voldoen we aan alle strenge regels en controles, zodat jij met een gerust hart kan genieten!

Eet smakelijk! 🥔🍽️