Annabelle

De Annabelle Aardappel: Elegant en Veelzijdig

De Annabelle aardappel is een relatief jong aardappelras dat bekendstaat om zijn verfijnde smaak en veelzijdige toepassingen. Deze premium aardappel, oorspronkelijk afkomstig uit Duitsland, heeft snel populariteit verworven dankzij zijn zachte textuur en aantrekkelijke uiterlijk.

Karakteristieken

De Annabelle heeft een langwerpige, slanke vorm met een gladde, geelgekleurde schil. Het lichte, gele vruchtvlees is fijn van structuur en blijft stevig na bereiding. Dit aardappelras heeft een laag zetmeelgehalte, wat het een uitstekende keuze maakt voor gerechten waarbij de aardappel zijn vorm moet behouden.

Smaak

De Annabelle wordt geroemd om zijn boterzachte, licht zoete smaak. Deze milde en verfijnde smaak maakt hem ideaal als bijgerecht, maar hij kan ook uitstekend de hoofdrol spelen in een gerecht. De smaak past goed bij zowel klassieke als moderne gerechten.

Vorm en Gebruik

Dankzij zijn vaste structuur is de Annabelle perfect voor koken, bakken en roosteren. Hij wordt vaak gebruikt in aardappelsalades, omdat hij na bereiding zijn vorm en textuur behoudt. De gladde schil maakt het mogelijk om hem zonder schillen te bereiden, wat een extra laagje smaak toevoegt aan elk gerecht. Daarnaast is hij ideaal voor ovengerechten en verfijnde aardappelgerechten die elegantie vragen.

Met zijn delicate smaak, verfijnde uiterlijk en veelzijdige toepasbaarheid is de Annabelle een favoriet onder fijnproevers en chefs. Of het nu gaat om een eenvoudige salade of een culinair hoogstandje, de Annabelle zorgt altijd voor een smaakvolle en stijlvolle beleving.

SPECIFICATIES

Aardappelsoort : vastkokend
Aanbevolen bereidingswijze : koken, stomen, bakken, salades
Bewaaradvies : donker-droog-koel
Bewaartemperatuur: 6°C-8°C
Herkomst : België

Verkrijgbaar

Verpakkingen in 10 kg. / 5 kg.  /  2,5 kg