Bintje Klein 30-40
€2.49 – €4.99
Door mijn grootte zien ze mij als een mini-Bintje. Ik ben nl veel kleiner dan mijn soortgenoten. Ze hebben mij dan ook gevonden tussen onze Bintjes, waar ik te klein was om bij de grote te blijven. Je kan mij het best vergelijken met een krieltje. Ik ben heerlijk als je mij bakt met de schil, maar kan ook perfect gekookt worden.
Het Bintje: De Klassieke Aardappel van Nederland
Het Bintje is misschien wel de bekendste aardappel en heeft al ruim een eeuw een iconische status. Dit veelzijdige aardappelras, ontwikkeld door de Nederlandse kweker Kornelis Lieuwes de Vries in 1905, is vernoemd naar een van zijn leerlingen en wordt gewaardeerd om zijn smaak en gebruiksvriendelijkheid.
Karakteristieken
Het Bintje heeft een middelgrote, ovale tot langwerpige vorm met een gladde, geelachtige schil. Het lichtgele vruchtvlees is zacht van textuur en heeft een gemiddeld zetmeelgehalte, wat het tot een zeer veelzijdige aardappel maakt. Het ras is relatief gemakkelijk te telen en staat bekend om zijn goede opbrengst.
Smaak
Het Bintje heeft een zachte, romige smaak met een subtiele aardse ondertoon. Deze milde smaak maakt het een perfecte basis voor tal van gerechten zonder overheersend te zijn. Het is een allemansvriend die zowel jong als oud weet te bekoren.
Vorm en Gebruik
De veelzijdigheid van het Bintje is legendarisch. Het is uitstekend geschikt voor friet, puree en stamppot, maar komt ook goed tot zijn recht in soepen, salades en ovenschotels. Het wordt vaak gekozen vanwege zijn mooie goudbruine kleur bij het bakken of frituren. Het Bintje behoudt zijn vorm bij het koken, maar kan ook makkelijk kruimig worden voor gerechten zoals aardappelpuree.
Met zijn rijke geschiedenis en onovertroffen veelzijdigheid blijft het Bintje een favoriet in de keuken. Of je nu kiest voor klassiek Hollandse gerechten of een internationale twist, het Bintje stelt nooit teleur.
KLEINTJES
*Onze kleintjes (iets grotere kriel) zijn consumptieaardappelen met een grootte van 28 tot 40 mm
*Ze worden meestal met de schil gebakken of gekookt
*Onze kleintjes zijn afkomstig van Bintjes
SPECIFICATIES KRIELTJES-BINTJES
Aardappelsoort: Vastkokend, licht bloemig
Aanbevolen bereidingswijze: koken-bakken-frituren-puree-stomen
Bewaaradvies: donker-droog-koel
Bewaartemperatuur: 6°C-8°C
Herkomst: Warhem (grens Polderstreek België-Frankrijk)
Verkrijgbaar: 6 maanden
Maat: 30-40
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Gewicht | 1kg, 2,5kg |
Gerelateerde producten
Alle Aardappelen
Alegria Ik gedij zeer goed op alle grondsoorten en leen me prima voor zowel de versmarkt als voor huisfriet Mijn gele kleur en ovale vorm zijn een paar van mijn kenmerken Als vroege/middenvroege aardappel kunt u mij toch goed bewaren en het belangrijkste : ik ben zeer lekker !
Alle Aardappelen
De Frieslander aardappel valt op door zijn gladde, gele schil en het lichtgele vruchtvlees. Dit aardappelras bevindt zich in feite ergens tussen vastkokend en bloemig, wat resulteert in een heerlijke smaakervaring.
Alle Aardappelen
Het Bintje is onze nationale trots en wordt ook wel de koningsaardappel genoemd. Door mijn veelzijdigheid ben ik een echte all-rounder ten top!!! Ik ben geschikt om te koken, frituren, bakken, pureren, salades, chips,...Er is niets wat je met mij niet kan.