Annabelle
€4.00 – €15.00
Ik word ook wel “salatkartoffel” genoemd en heb een uitstekende smaak. Mijn vleeskleur is geel en ben makkelijk te schillen
De Annabelle Aardappel: Elegant en Veelzijdig
De Annabelle aardappel is een relatief jong aardappelras dat bekendstaat om zijn verfijnde smaak en veelzijdige toepassingen. Deze premium aardappel, oorspronkelijk afkomstig uit Duitsland, heeft snel populariteit verworven dankzij zijn zachte textuur en aantrekkelijke uiterlijk.
Karakteristieken
De Annabelle heeft een langwerpige, slanke vorm met een gladde, geelgekleurde schil. Het lichte, gele vruchtvlees is fijn van structuur en blijft stevig na bereiding. Dit aardappelras heeft een laag zetmeelgehalte, wat het een uitstekende keuze maakt voor gerechten waarbij de aardappel zijn vorm moet behouden.
Smaak
De Annabelle wordt geroemd om zijn boterzachte, licht zoete smaak. Deze milde en verfijnde smaak maakt hem ideaal als bijgerecht, maar hij kan ook uitstekend de hoofdrol spelen in een gerecht. De smaak past goed bij zowel klassieke als moderne gerechten.
Vorm en Gebruik
Dankzij zijn vaste structuur is de Annabelle perfect voor koken, bakken en roosteren. Hij wordt vaak gebruikt in aardappelsalades, omdat hij na bereiding zijn vorm en textuur behoudt. De gladde schil maakt het mogelijk om hem zonder schillen te bereiden, wat een extra laagje smaak toevoegt aan elk gerecht. Daarnaast is hij ideaal voor ovengerechten en verfijnde aardappelgerechten die elegantie vragen.
Met zijn delicate smaak, verfijnde uiterlijk en veelzijdige toepasbaarheid is de Annabelle een favoriet onder fijnproevers en chefs. Of het nu gaat om een eenvoudige salade of een culinair hoogstandje, de Annabelle zorgt altijd voor een smaakvolle en stijlvolle beleving.
SPECIFICATIES
Aardappelsoort : vastkokend
Aanbevolen bereidingswijze : koken, stomen, bakken, salades
Bewaaradvies : donker-droog-koel
Bewaartemperatuur: 6°C-8°C
Herkomst : België
Verkrijgbaar
Verpakkingen in 10 kg. / 5 kg. / 2,5 kg
Gewicht | N/B |
---|---|
Gewicht | 1kg, 2,5kg, 5kg, 10kg |
Gerelateerde producten
Alle Aardappelen
Door mijn grootte zien ze mij als een mini-Bintje. Ik ben nl veel kleiner dan mijn soortgenoten. Ze hebben mij dan ook gevonden tussen onze Bintjes, waar ik te klein was om bij de grote te blijven. Je kan mij het best vergelijken met een krieltje. Ik ben heerlijk als je mij bakt met de schil, maar kan ook perfect gekookt worden.
Alle Aardappelen
Mijn opvallende kenmerk is mijn prachtig gelijkmatige vorm en gele schil. Ik ben een vastkokende aardappel met een zeer verfijnde smaak, waardoor ik uitermate geschikt ben voor gebruik in diverse gerechten, variërend van koken tot salades. Kortom, ik ben een ware smaakvolle topper.
Alle Aardappelen
Ze zeggen dat ik heerlijk ben als frietje maar kan ook dienen om gekookt, gestoomd of gebakken te worden. Alsook in een salade doe ik het perfect. Mijn schil en vleeskleur is helder lichtgeel. Ik ben vastkokend en wordt tijdens het koken kruimig aan de buitenkant.