Bintje 40+ Frietjes / Koken / …

De Bintje-aardappel is een populaire aardappelvariëteit die oorspronkelijk uit Nederland komt. Deze aardappelsoort is vernoemd naar Kornelis Lieuwes de Vries, die de aardappel in 1905 voor het eerst introduceerde en hem vernoemde naar zijn vrouw Bintje Jansma. De Bintje-aardappel is sindsdien uitgegroeid tot een van de meest geteelde en geconsumeerde aardappelsoorten in Nederland en België, maar ook in andere delen van Europa.

Hier zijn enkele kenmerken en eigenschappen van de Bintje-aardappel:

1. Uiterlijk: Bintje-aardappelen hebben een gladde, lichtgele tot lichtbruine schil en een lichtgekleurd, romig vruchtvlees. De vorm van de aardappel kan enigszins variëren, maar ze zijn meestal ovaal.
2. Smaak en textuur: Bintjes hebben een milde, licht nootachtige smaak en een lichte, kruimige textuur wanneer ze worden gekookt. Hierdoor zijn ze veelzijdig en geschikt voor verschillende kookmethoden.
3. Gebruik: Bintje-aardappelen worden vaak gebruikt voor het maken van frietjes (friet), aardappelpuree en aardappelsalades. Ze behouden hun vorm goed tijdens het koken, wat ze geschikt maakt voor veel toepassingen.
4. Teelt: Deze aardappelvariëteit gedijt goed in gematigde klimaten en wordt vaak geteeld in Nederland, België en andere Europese landen. Ze hebben een goede opbrengst en groeien goed in verschillende bodemsoorten.
5. Populariteit: De Bintje-aardappel is al tientallen jaren populair vanwege zijn goede kwaliteit en smaak. Het is een van de meest gebruikte aardappelsoorten voor het maken van friet, en veel mensen associëren de smaak van Bintje-friet met de klassieke frietjes die je in snackbars kunt krijgen.

Kortom, de Bintje-aardappel is een veelzijdige aardappelvariëteit die bekend staat om zijn smaak en textuur, en hij speelt een belangrijke rol in de Europese keuken, vooral als het gaat om het maken van friet en andere aardappelgerechten.

BINTJES 40 +

* Kenmerkend  voor deze soort is de gladde, blanke tot gelige schil en ovale vorm
*Ze zijn neutraal van smaak en ideaal om te frituren, bakken, koken, pureren,…
*Deze aardappel is wat moeilijker te verkrijgen door het beperkte aanbod, maar u kunt ze gewoon bestellen op patatshop.be
*Wij telen namelijk ieder jaar zelf onze Bintjes

SPECIFICATIES

Aardappelsoort: Vastkokend, licht bloemig
Aanbevolen bereidingswijze: koken-bakken-frituren-pureren-stomen
Bewaaradvies: donker-droog-koel
Bewaartemperatuur: 6°C-8°C

Herkomst: Warhem Polderstreek ( grens België-Frankrijk)
Verkrijgbaar: 6 maanden

Verpakkingen in 10 kg. / 5 kg.  /  2,5 kg