Bintje 35+

Het Bintje: De Klassieke Aardappel van Nederland

Het Bintje is misschien wel de bekendste aardappel van Nederland en heeft al ruim een eeuw een iconische status. Dit veelzijdige aardappelras, ontwikkeld door de Nederlandse kweker Kornelis Lieuwes de Vries in 1905, is vernoemd naar een van zijn leerlingen en wordt gewaardeerd om zijn smaak en gebruiksvriendelijkheid.

Karakteristieken

Het Bintje heeft een middelgrote, ovale tot langwerpige vorm met een gladde, geelachtige schil. Het lichtgele vruchtvlees is zacht van textuur en heeft een gemiddeld zetmeelgehalte, wat het tot een zeer veelzijdige aardappel maakt. Het ras is relatief gemakkelijk te telen en staat bekend om zijn goede opbrengst.

Smaak

Het Bintje heeft een zachte, romige smaak met een subtiele aardse ondertoon. Deze milde smaak maakt het een perfecte basis voor tal van gerechten zonder overheersend te zijn. Het is een allemansvriend die zowel jong als oud weet te bekoren.

Vorm en Gebruik

De veelzijdigheid van het Bintje is legendarisch. Het is uitstekend geschikt voor friet, puree en stamppot, maar komt ook goed tot zijn recht in soepen, salades en ovenschotels. Het wordt vaak gekozen vanwege zijn mooie goudbruine kleur bij het bakken of frituren. Het Bintje behoudt zijn vorm bij het koken, maar kan ook makkelijk kruimig worden voor gerechten zoals aardappelpuree.

Met zijn rijke geschiedenis en onovertroffen veelzijdigheid blijft het Bintje een favoriet in de keuken. Of je nu kiest voor klassiek Hollandse gerechten of een internationale twist, het Bintje stelt nooit teleur.

BINTJES 40 +

* Kenmerkend  voor deze soort is de gladde, blanke tot gelige schil en ovale vorm
*Ze zijn neutraal van smaak en ideaal om te frituren, bakken, koken, pureren,…
*Deze aardappel is wat moeilijker te verkrijgen door het beperkte aanbod, maar u kunt ze gewoon bestellen op patatshop.be
*Wij telen namelijk ieder jaar zelf onze Bintjes

SPECIFICATIES

Aardappelsoort: Vastkokend, licht bloemig
Aanbevolen bereidingswijze: koken-bakken-frituren-pureren-stomen
Bewaaradvies: donker-droog-koel
Bewaartemperatuur: 6°C-8°C

Herkomst: Warhem Polderstreek ( grens België-Frankrijk)
Verkrijgbaar: 6 maanden
Maat: +35

Verpakkingen in 10 kg. / 5 kg.  /  2,5 kg